Brochettes de rumsteck aux 3 poivrons

INGRÉDIENTS

  • 800 g de rumsteck
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron jaune
  • 5 cl d’huile d’olive
  • herbes de Provence
  • sel, poivre

PRÉPARATION

ÉTAPE 1Sur votre planche de cuisine, coupez votre rumsteck en cubes.

ÉTAPE 2Lavez, coupez, épépinez les poivrons.Découpez-les ensuite en carrés.

ÉTAPE 3Enfilez la viande et les poivrons en les alternant sur des pics à brochettes en bois.

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