Sandwich aux deux jambons, oignon et tomates

INGRÉDIENTS

  • 4 petits pains individuels au sésame et pavot
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 2 tranches de jambon cru
  • 1 oignon rouge
  • 1 tomate fraîche
  • 1 botte de persil
  • 2 cœurs de laitue
  • beurre

PRÉPARATION

ÉTAPE 1Sur une planche de cuisine, coupez les petits pains individuels dans leur épaisseur.

ÉTAPE 2Recouvrez-les de beurre.

ÉTAPE 3Lavez, puis épongez la tomate à l’aide d’un linge de cuisine propre.

ÉTAPE 4Taillez-la en rondelles.

ÉTAPE 5Pelez les oignons et détaillez-les en rondelles, sans les défaire.

ÉTAPE 6Lavez le persil, puis hachez-la finement.

ÉTAPE 7Lavez les cœurs de laitue, puis essorez-les.

ÉTAPE 8Disposez quelques feuilles de cœur de laitue sur les moitiés des pains, puis les tranches de jambon cru.

ÉTAPE 9Mettez ensuite une rondelle de tomate puis d’oignon, suivies de jambon blanc.

ÉTAPE 10Parsemez le tout de persil.

ÉTAPE 11Refermez chaque moitié de pain individuel de l’autre moitié.

ÉTAPE 12Servez.

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