Roulés frais salade et jambon

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Actuvision
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Ingrédients

1 salade à grandes feuilles (de type romaine)
  • Fromage frais de type St Moret (ou encore chèvre frais, ou fromage ‘philadelphia’)
  • Jambon râpé ou en fines lamelles

    Préparation

    1. Etape 1

      Lavez de belles feuilles de salade romaine, bien vertes.

    2. Etape 2

      Essuyez-les de façon à ce qu’elles soient sêches.

    3. Etape 3

      Mélangez le fromage frais avec le jambon râpé (goutez pour évaluer les quantités).

    4. Etape 4

      Etalez une cuillère à soupe de la préparation sur une feuille de salade et roulez-la afin d’en faire un rouleau.

    5. Etape 5

      Détaillez en trois ou quatre bouchées, que vous maintiendrez avec des cure-dents.

    Note de l’auteur

    Conservez au frais.